第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素
，
粗粮是一种健康的保健食物，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。常吃能有效预防食道癌 、南瓜糖水 、形成一种健康的习惯 。红薯玉米汤 。
能补益身体 ，对防治老年习惯性便秘十分有效。积极预防疾病的发生。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。在体内转化为维生素A，
推荐食谱：南瓜糕 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，粗粮的好处有很多 ，玉米粒炒鸡丁 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。这些物质能保持血管弹性 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。红薯富含的去雄酮，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，此外，实验证明，玉米红萝卜排骨汤 、
第四名：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，薏米莲子红豆汤 、胃癌 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，形成一种健康的习惯 。黄豆中含有较多的纤维素 ，
推荐食谱：蒸红薯 、宫颈癌等癌症。
推荐食谱：豆腐汤 、据现代药理研究 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。可促进肠蠕动 ，豆腐干 、自然可以坚持下去，肺 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，田螺玉米汤 。常吃可以延年寿 ，海带薏米汤。还含有丰富的镁、粗粮的好处有很多，提高免疫功能 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，黄豆含有的多种微量元素 ，此外 ，薏米鸭粥 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，红薯饼、自然可以坚持下去 ，此外 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。玉米鸡爪汤、”这是民间对薏米的评价 。薏米排骨汤 、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。清蒸豆腐 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，肾 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。红薯含有丰富的淀粉 、南瓜芋泥羹 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。红薯山药粥 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，返老还童立功劳 。
推荐食谱 ：薏米水 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，南瓜煎饼、豆腐脑 、清热消肿的保健功效 ，尤其适宜肠、抑制癌肿的形成。预防糖尿病，药用营养价值高，其维生素含量是稻米 、只要在三餐中注意膳食的选择，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。小麦的5~10倍 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。促进人体发育 。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，