10、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色
4 、惹味
6、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
8 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色葱头适量 、惹味炒均后 。菜葱
3 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝糖适量 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。加入葱头丝炒香 。菜葱
2 、油煎
7 、出油太少 ，加入蚝油 ，加入水大火烧开 。要加油入 。
5 、排骨洗净斩件备用 。排骨爆香出油后 ，盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了 ，焖至汁稍干即可关火 。蚝油适量 、生葱头切丝备用 。排骨煎出油后 ，烧热锅 ，
9 、放白糖炒糖色 。装碟即可食用 。不入油放入排骨大火快煎。油适量
做法 ：
1 、