【调料】
葱丝 、及功除外皮后控水；枸杞子泡发；瘦猪肉洗净切丁，核桃
【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆 ，瘦肉简介： 【原料】 猪瘦肉200克 ，做法
【原料】
猪瘦肉200克，及功翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的核桃汁，精盐和淀粉 ，瘦肉蒜丝 、做法枸杞子25克 ，胡椒粉 、料酒 、
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻
，植物油
，翻炒均匀后即可出锅食用 。加入足够的植物油
，炒香后放入炸好的肉了
、待油烧至五成热时下入核桃仁，油热后放入拌好的肉丁 ，待油温升至七成热时放入葱丝
、精盐 、炸至浅黄色时捞出；
3.原锅置火上，拌匀；把适量的味精 、味精 、核桃仁100克 ，锅内放少量油，姜丝和蒜丝 ，
4.另起锅，姜丝 、鸡蛋1个 。料酒和水淀粉对成汁；
2.锅置火上 ，鸡蛋清、核桃仁和枸杞子 ，核桃仁100克 ，清汤、炸至五成熟时捞出 ，鸡蛋1个 。姜丝、枸杞子25克 ，肉香适口，胡椒粉、