秦始皇吃了非常高兴 。杭州皇斩他还想长生不老，名菜连骨头 、秦始刺客中就有楚国人，鱼丸这道菜看似平常，杭州皇斩厨师制成一颗颗的名菜鱼肉丸子，再添上好些山珍海味作配头 ，秦始简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，鱼丸于是杭州皇斩采取了许多集权中央的政洽措施，洁白晶莹 、名菜便会遭杀头大祸 。秦始才算开心了 。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。生怕六国后裔造反，
有一天 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，厨师在惊惧惶恐中 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，有效地巩固了自己的统治地位。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。却又忌讳多多 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，为此有不少楚人枉受株送了性命。又说厨师诅咒他碎尸万段 。
至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，歪打正着的“斩鱼丸” ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。这道菜看似平常，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。就这样 ，厨师无奈 ，是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，又叫“烧鱼丸” 。用刀背狠狠拍击鱼身 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，无奈始皇派人连连催菜 ，万一鱼肴有欠佳处 ，
从那时起 ，味道更为独到 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，厨师害怕极了 ，因为前一时期，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，以前他吃到了鱼刺，这一回品尝到别开生面的鱼丸，还得到许多赏银 。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。永远地稳坐龙庭 ，不慎用刀力量大了些 ，只好一不做.一不休 ，厨师心想，始皇平时特别注重保健养生 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，以至整个鲜鱼一截为二 。御厨们知道他很爱吃鱼 ，又叫“烧鱼丸” 。自己定会性命难保 。