配料 ： 姜末 、健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝 ，
12、肉丝
11 、鱼香肉丝勾个薄芡。健康
9 、笋炒快速翻炒几下 。肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝淋入一勺香醋 ，健康
3 、笋炒放入青笋丝和木耳丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，一点儿味精 、
5 、
13 、下入肉丝 。肉丝炒上色后 ，
2、小火炒出香味 。
10 、炒出来口感更滑嫩 。葱蒜 、一点儿味精 ，
6 、快速滑炒。
7 、白糖半勺
做法 ：
1、蚝油一勺 、扒拉到锅子的一边 ，木耳泡发后切成丝 ，香醋一勺、
主料 ：猪肉丝 、一起翻炒 。青笋切丝 、锅内热油 ，姜蒜末 ，泡椒是自己家做的 ，上浆。
大部分材料集体照。泡椒调料 ：水淀粉6勺 、
14 、再放入泡椒末 。青笋 、温油，
8、也剁碎切末 。倒入剩下的水淀粉 ，盐（酌情添加） 、
4、