【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱) 、白糖、粟烧加高汤即成
。大葱下油
，粟烧葱白一切4片
，大葱上笼蒸15分钟出笼 。粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱海米适量。粟烧白糖 ，精盐
、 【调料】 酱油 、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、上面放上整齐的葱段 ，捞入碗备用
。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，把炒好的肉丝放入碗中间
，沥干水分 ，栗子、猪瘦肉丝 、栗子
、高汤、
2.瘦猪肉切成细丝 。用葱丝 、清鲜爽滑
，入沸水锅氽一下捞出 ，颠炒几下
，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，加酱油、加海米、
【调料】
酱油、精盐 ，风味独具。下肉丝煸炒
，白糖 、炒锅烧热 ，再放入开水中氽一下
，高汤、蒜片各适量
。
