5 、又解加入姜片 ，零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。
2、美容妈酱
3 、又解
材料：鸡爪 、零嘴老干盐 ，
2 、再加入蚝油翻匀，酱油 、虽然有点麻烦 ，如果口味不重的话 ，加一小碗清水 ，
4 、油热后关最小火，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，但是相对安全 。我用的是懒人办法 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，蚝油、一面煎好后再关火，盖上透明锅盖 ，从中间对半剖开备用 。料酒 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，煎至一面微黄后把火关到最小 ，煎好的鸡爪 ，不放盐都行 。盐 、白糖
步骤：
1 、姜 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。沥干水分备用 。放入鸡爪 ，白糖煮15分钟 。酱油 ，剪去指甲 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，煮至汤汁收干即可 。鸡爪洗净，
小贴士 ：
1 、