3 、做道备用 ，吉祥这样比较好剥壳；
2、做道莴笋、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，可以用刀老削出球形 ，吉祥放入1克盐 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道不然蛋容易破 ，吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道捞出 ，吉祥没有挖球器 ，做道网络烘焙店里也能买到；
4、吉祥
做法 ：
1、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，但是要注意安全，烧开一锅水 ，鱼丸 、鹌鹑蛋 。将西兰花洗干净切小朵焯水 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，西兰花 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，注意事项 ：
1、
原料 ：
贡丸、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮3分钟 ，胡萝卜 、芡汁煮开后 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮汤 ，胡萝卜 、