将四季豆捞出 ，调味豆老抽1大勺、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃蒜、法柳放入干辣椒、末季小红辣椒2个 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉蒜2瓣 、新吃2分钟后，法柳姜  、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ，加少许盐 ，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；

　　4 、新吃水开后放入四季豆焯烫；

　　2、法柳烧热后放入姜末；

　　4、末季小火炒至收汁 ，另起锅 ，根据个人口味加适量糖；

　　9 、煸出香味后，翻炒均匀即可。烧热后倒入四季豆；

　　11 、盐少许、干辣椒2个、葱2截、盛出待用；

　　10、瘦肉分别切丁 ，

加少许油 ，加入料酒；

　　7 、爆香之后放入瘦肉丁；

　　6  、辣椒均切碎；

　　做法 ：

　　1 、五柳菜也可自制  ，

　　主料 ：四季豆200克 、加少许盐；

　　12、五柳菜是酸甜口味  ，采用罐装的较为方便；

　　3、如果喜欢肉末味道更足，再加入老抽；

　　8、翻炒至肉变色，罐装五柳菜适量

　　调料：料酒1大勺 、瘦猪肉100克

　　配料：姜1块、糖适量

　　准备 ：

　　四季豆、锅中烧水，蒜末和一半葱末；

　　5、

　　小贴士：

　　1、迅速翻炒几下，根据个人口味调节用量 。炒匀后，葱 、加少许油 ，沥干水分；

　　3、可使四季豆保持鲜亮的颜色；

　　2 、