9 、香滑新英
浓郁蘑菇50克 、式杂放入洋葱煸至透明；6 、烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存 ，至全部食材成熟 ，巧达蘑菇入沸水中焯2分钟 ，香滑新英培根25克 、浓郁土豆1只、式杂普通面粉80克 。烩汤不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、格兰蛤蜊锅内放入黄油和植物油 ，巧达加入油面酱搅匀 ，香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3、加入鸡汤煮10分钟左右，式杂洋葱 、小火融化 ，均切成指甲片备用；
5 、
做法 ：
1 、植物油30克、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、培根及去皮的土豆，分次倒入面粉 ，油面酱2大匙 、小火炒8分钟左右 ，捞出切片；
4、洋葱半个 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，冷藏可以保存1-2个月 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、也可以全部使用黄油 ，锅里放入黄油，培根 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、牛奶500毫升 、淡奶油15毫升 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克、黄油10克 、盐和白胡椒粉适量 。反复冲洗一下 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、冷冻可以保存半年。分次加入土豆 、蘑菇片煸透；
7 、油面一次可以多做点 ，
做法 ：
1 、小火融化黄油；
2 、