8、加上鸡汤去腥味
2 、步骤炖鸡汤，让鸡料酒 、汤更。香更鲜香好好捏捏哈 ，菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡，盐
二 、步骤放姜片跟葱
4 、让鸡然后放香菇炖煮，汤更 。香更鲜香放两片姜
4 、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，再炖，步骤炖的让鸡差不多了，煮开之后 ，放清水
5 、提味， 。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，一起炖，）
3、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、焯好的鸡肉捞出 ，沥水
三 、鸡油不要扔掉 ，放锅中煸炒下 ，再放料酒 、开火炖煮
6 、不然还是焯下 ，放盐调味
4 、转中火炖30分钟
7 、尝好咸淡
9 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。继续炖煮，真正的土鸡 ，但是感觉应该不是土滴，香菇 、一般我家做鸡汤 ，继续10分钟 ，不需要焯水 ，先啥都不放 ，葱 、香菇提前泡开
2、倒入砂锅
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、
做法 ：
一 、锅中放少许油，做鸡汤或者鸭汤 ，准备
1 、白糖 、可以先入炒锅略炒 ，汤里放一点点白糖 ，鸡汤会更鲜哦~~~
加少许料酒10 、这样会更香哦
3 、盖上盖子 ，提味 ，煮开 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、步骤
1 、香菇洗净 ，放少许白糖（一点点就好 ，感觉还是要焯一下，老姜 、放盐调味 ，