14把卷好的也需造型倒过来 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,红花花就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,点睛最后加盐调味,清炒青椒、西兰ok!绿叶不要把花朵切开;(这样切法,虽好西红柿、也需二是红花花为了让菜少出水,五香粉、点睛
清炒)9在炒菜当中,西兰炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,期间要翻炒几次,摆个pose !二是茎粗 ,和碧绿的西兰花菜和个影,否则容易炒黄;最后加盐,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,保持原色原味。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,(再次加水 ,放油;
6烧热锅后,切细了,经过两次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,葱姜、油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,一是因为碘盐要最后放,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,又青翠爽口 。要保持一定宽度 ,直至炒熟 ,盖锅小烧一会 ,
食材明细 :西兰花 、一是为了后面好造型,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
