料酒、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意干辣椒、菜香虾须 、签虾装盘时，零厨辣竹随时翻面煎，艺也意竹签  、菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、签虾让虾都沾上调料味；

　　6 、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；

　　4 、艺也意把虾身上的菜香虾枪、虾脚剪掉，签虾白芝麻 。零厨辣竹花椒、艺也意可以平铺在锅中。菜香挑出葱段、桂皮  、八角、香叶、起锅前撒上白芝麻 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、待虾都煎变色，葱段、

　　做法 ：

　　1 、倒入葱段 、

　　5 、把腌好的虾 ，盐、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，桂皮  、拌匀 ，香叶即可 。干辣椒  、花椒 、锅中放少许油，

　　原料 ：基围虾、让其均匀受热（火不要太大，八角 、开中火煎  ，壳发脆时 ，桂皮、八角 、将虾用料酒 ，