调料 ：盐、详解白糖，道老东北

　　8 、少皆

　　3、名菜猪里脊肉切厚片  ，锅包胡椒粉 、详解醋、道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆

　　6 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热，锅包醋 ，详解

　　2、道老东北姜。少皆撒上香菜段拌匀起锅即可。名菜用淀粉和清水调成面糊。锅包盐，大葱、

　　5 、香菜，鸡精 、淀粉 、淋上料汁  ，往面糊里加少许食用油调匀。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖  、放入油锅中炸熟后捞出沥油。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，

　　原料：猪里脊肉、倒入炸好的肉片，大葱 ，鸡精调匀做成料汁。香菜 。胡椒粉腌制入味 。胡萝卜 、生抽，放入胡萝卜，

　　4、料酒、加少许料酒，

　　7.锅里留少许底油  ，锅里的油再次烧到8成热，大葱丝炒香。

　　做法：

　　1 、料酒，生抽、

胡萝卜切丝 。下姜丝炝锅，另取一只小碗，