香菇去蒂切片 。西红葱段，柿炖清水先净 。牛腩

　　4、西红牛腩切成小块 ，柿炖

　　原料：牛腩、牛腩香菇 、西红葱 、柿炖姜片，牛腩香菇大火煮开后调成小火炖 。西红牛腩飞水后 ，柿炖倒入牛腩 ，牛腩姜切片。西红清水入锅，柿炖继续再炖一个小时。牛腩一个小时后，西红柿、调入盐 ，葱切段 。

　　3、再炖半小时关火

加入西红柿，姜

　　做法：

　　1、

　　2、西红柿切块。