做法 ：
1、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包蒜2瓣
调料：豆豉适量 、烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、淋入少许醋，使蛋黄平铺在蛋清上，倒入适量油大火加热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，待彻底凝固时，盛出切大块；
2 、蒜切片 ，改成中火 ，再放入豆豉 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，