食材明细 :黄豆、双椒花椒油、拌黄挺好吃。双椒加15毫升生抽,拌黄实际用不了这么多。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
6适量盐。双椒拌均匀 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
8另起一锅 ,烹调油
做法 :
1原料图 ,
7一点点糖 ,这个油量较大 ,我用的蒸鱼豉油。
3将青红椒韭菜花切碎。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
9热油倒进菜中 ,
目的是提鲜,青椒、5将豆和菜放在一个碗中,
4煮好的黄豆过一下水 。放一点儿,红椒、只要一点点儿,倒烹调油烧热 。糖 、盐、
